宋朝外卖的存在

如果说人们把点外卖当成是一种现代城市生活的方式，认为它是一门新兴行业，其实外卖不能算是新兴，只是在不断更新。早在宋代就有了外卖行业，而且连皇上都点外卖。你要是不信，《清明上河图》为证，作为中国古代十大名画之一，北宋的风俗画，里面就有送外卖的场景。

有一本记载北宋东京开封府的古书叫《东京梦华录》，第三卷里就有这么几句话：“坊巷院落纵横万数，莫知纪极，处处拥门，各有茶坊旧电脑、勾肆饮食。

市井经纪之家往往只于市店旋置饮食，不置家蔬。”就是说，北宋开封人口密集，街市繁华，每条街巷都有茶楼、酒店、饭庄。有的生意人太忙，没时间生活做饭，干脆就顿顿从外面买。所以在北宋时期，外卖已经很常见了。

宋朝外卖行业的兴盛不是孤立的，这和当时的餐饮业发达分不开，和如今一样，足不出户人们就能享受送餐服务。在宋代，酒楼以卖酒为主，同时兼营食品，承办宴会。

两宋的都城开封和杭州，酒楼的数量、规模都远超前代。在《东京梦华录》的记载：北宋末年，开封的高档酒楼有72家；南宋杭州的高级酒楼，以熙春楼、三元楼、翁厨、任厨等为最。其中，翁厨、任厨，相当于今天的”某记“私房菜”。

看来民以食为天，古今一理。后来的《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》等南宋的书中，也记录了大量酒肆饭店以及美食菜品的资料。这些酒楼装修高档，热闹花哨，风格各异。大门口花团锦簇，饭厅的窗子上装饰五彩。

开封72家酒楼正店，有的正店前有楼台后有台；有的正店，三层高，五楼相向，各有飞桥栅栏，明里相通；有的门店，入其门南北天井两廊皆有小阁，类似今天酒店里的雅间，使酒客饮酒互不干扰。当时的餐饮业甭提多发达了，在这样的环境下，外卖业务也就应运而生。

好在宋朝都称闲人不老少，有些无产无业，全靠帮人跑腿谋生。《东京梦华录》里管这些人叫“闲汉”，他们看见有钱的公子聚会，会主动跑过去打杂，替人家买小吃，喊歌姬，取东西。假如一个宋朝人想点外卖，又不愿意亲自到店，是可以派这些闲汉到店里下单的。

另外，宋朝商贩的服务意识很超前。为了多做生意，常常挑着担子或者挎着篮子向前兜售，把小吃送到客人面前。

那时候的外卖可不像咱们现在这样，打个电话，或者网上下个单，等着送上门就行了。在宋朝需要来一个人，差人到饭店去点菜，跟店家打个招呼，由店家送上门，货到付款。送外卖这活儿一般都是店小二包办，就像上面《清明上河图》里那位店小二。

当然啦，那时候外卖没有电动车、没有统一的服装，基本靠跑，无冬历夏都是步行配送。在宋朝，外卖不仅与老百姓的生活息息相关，就连皇上也常点外卖，这是宋代历史上的一个很有趣的现象。

关于“宋朝外卖的存在”的问题

外卖是外来词吗?

不是,“外卖”一词最早在宋朝出现 宋朝时,中国人普遍由一日二餐变三餐。吃得多了,老百姓不及下厨,像都城汴梁这样的繁华风雅所在,就流行宵夜外卖。叫了宵夜。

外卖是哪个国家发明的?

外卖最早岀现在中国宋朝 外卖最早岀现在中国宋朝

宋代的夜市上都有哪些好吃的，有没有流传下来?

小编是个吃货,如果让我选一个朝代穿越,我毫不犹豫选宋朝,因为宋朝夜市小吃摊上的小吃实在太诱人了。 有人可能立马要喷了,sb小编,古代实行宵禁哪来的夜市,... 因。

宋朝都有哪些有趣的事?

那就挑几件宋朝的趣事说一说吧。 宋朝的时候已经有“外卖”了。餐饮业在宋朝非常发达,大家看《东京梦华录》的话,会发现里面介绍了一堆好吃的。那时候如果不想。

外卖简称?

外卖,是指销售供顾客带离店铺的食品(一般指自己店铺现做的),通常以打包出现,也是最早出现的外卖形式,虽然古老,却延续。随着电话、手机、网络的普及,外卖...

上海送外卖日赚一万元，古代的外卖员过得怎么样?

古代没有专职送外卖的人,送餐的基本都是杂役,赚得比较少。 古代也有外卖,有个说法叫“逐时旋行索唤”。又如宋代《东京梦华录》里记载,"更外卖软羊诸色包子,...

宋朝时，民间的流行文化是什么?就是说，民间喜欢玩什么?

我是文化领域创作者洎水蓝,很高兴回答你的这个问题。 历史上唐宋时期是文化昌盛的时期,民间流行的娱乐文化也是五花八门。比如,蹴鞠,投壶,打马球,荡秋千,... 投壶。

有人说美团创造了300万个就业岗位，你怎么理解?你认为美团抢走了谁的生意?

美团是以外卖起家,可外卖不是减少劳动力或者打击饮食经济,而是增加服务附加值和推动饮食消费的发展。这与某宝、某多等电商不一样,电商是让产品直接通过网络到。

取消外卖恢复市场繁荣，你支持吗?

这特么都是什么弱智问题。 我就反问三点 1)取消了外卖市场就能恢复繁荣吗?外卖不是现在才有,北宋仁宗时期汴梁就有外卖了。那你看画成于宋徽宗时期的《清明上。

宋朝之前还没有铁锅，那古人是怎么做饭的?

难道他们不吃炒菜吗? 铁最早出现在春秋战国时期,因为当时铁矿的生产量非常低,在当时是非常珍贵的,加上冶炼技术不成熟,只能制作一点简单的工具,还制作不出... 宋。